旬の食材を料理する、イタリア料理のお店♫
こんにちは、おいしいもの探し隊!のマキです。
今日は、銀座にあるイタリア料理「アナスティア」に行ってきました。
大きなカウンターがメインのお店!
高級店のひしめく銀座ですが、Anastiaでは日本の旬にこだわったイタリア料理、飲み頃のワインへのこだわりをカウンタースタイルでお楽しみめるお店です。
メニューには、旬の食材を使った料理が沢山!
生牡蠣やカルパッチョといった、日本のおいしい食材を使ったお料理の数々!
お料理に合わせたワインも、頂けます。
今日は、秋の食材、秋刀魚をいただきます。
丸ごとサンマのペペロンチーノ!
サンマが丸ごと1匹乗ったペペロンチーノです。すごいボリュームに、ビックしましたが、早速、いただきます。
絶品!骨がない丸ごとサンマ♫
この「丸ごとサンマのペペロンチーノ」すべての骨がとってあり、サンマの美味しさが、味わえるパスタです。
シェフの食へのこだわりが感じられる一品でした。
みなさんも、是非、食べてみて下さい。
Anastia(アナスティア)
イタリア料理
住所 東京都中央区銀座2-11-11 第2銀座ヤマトビル地下1階
電話 03-3545-5818
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