表参道【グラッシェル】限定クリスマスケーキレセプション!秋の新作も一緒に!

グラッシェル表参道限定、クリスマスケーキレセプションと秋の新商品♪

おいしいもの探し隊 美神ライターMASAYOです。

グラッシェル表参道店へクリスマス商品、秋商品の試食会へ伺いました。

 

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グラッシェルでは、2016年のクリスマスケーキとして チョコレートや、グリオット、ピスタチオを使用し フォルムにこだわった

クリスマス限定の2種類の アントルメグラッセ♪

「シャルロットオショコラグリオット」

「フォレ ド サンパンピスターシェ」
秋商品の
「コルベイユドフリュイ」
をご紹介頂きました。
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写真は、シェフとスイーツ芸人さん!

 

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シャルロットオショコラグリオ
5000円(税抜 オーナーメント代込み)

 

チョコレートてビスキュイで縁取り アーモンドショコラ生地の上にはグリオット入りバニラアイスクリームとグリオットのジュレで3層になっています。

チョコレートの甘さがしっかりしていました。

 

 

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フォレ ド サパン ビスターシュ
5500円(税抜 オーナーメント代込み)

 

クリスマスツリーをイメージした立体的なフォルムが目をひくアントルメグラッセ。
カカオ風味のサブレの土台に チョコチップをアイスとかりかりの シュトロイゼルカカオを敷き、ミルクシャーベットとイチゴのコンポートを絞りました。
見た目よりもサッパリしていました。

 

クリスマスケーキは11月1日から12月25日まで限定発売!!

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コルベイユド フリュイ
3800円(税抜)

 

フルーツたっぷりの パスケットをイメージして
作って た アントルメグラッセ
サブレブルトンヌの生地に カリカリ食感の
シュトロイゼルを敷き詰め イチジクのコンフィチュール、上にバニラアイスに洋梨のソルベを層にしています。
秋の収穫祭をイメージしたフルーツたっぷりのゴージャスな味わいです。
フルーツ好きな方にオススメです。

 

こちらは、9月22日から発売!

 

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さらに

秋商品のシャインマスカットパフェをご紹介頂きました。

マスカルポーネとエルダーフラワーのアイス、アーモンド生地のビスキュイが入っています。なんと、ぶどうは250グラム入っています。

こちらは、なくなり次第終了です。

 

 

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マスカット好きな方 お急ぎ下さいね。

美神ライターETSUYOさんとスイーツな時間を過ごしました。

 

 

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グラッシェル表参道

150-0001 東京都渋谷区神宮前5-2-23

03-6427-4666(11時から19時)

グラッシェル表参道店

 


 

 

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