第一回ライスジュレグルテンフリーレシピコンテスト大阪予選

第一回ライスジュレグルテンフリーレシピコンテスト大阪予選

2018年1月28日　ライスジュレグルテンフリーコンテストの大阪予選が開催されました。

ライスジュレグルテンフリーコンテストについての記事はこちらを見てください。

コンテストは、パン部門、お菓子部門、料理部門の３部門に分かれて競われました。

それぞれの部門で、グランプリに輝き、決勝大会の出場権を勝ち取ったのは・・・

ライスジュレグルテンフリーレシピコンテスト大阪大会優勝者

大阪大会のパン部門で優勝したレシピは、野菜ソムリエの平野貴代さんの作った「グルテンフリー黒糖米粉パン」

お菓子部門で優勝したレシピは、中平智美さんの作った「黒ごまのマフィン～黒ごまクリーム入り～」

お料理部門で優勝したレシピは、秦千晴さんの作った「レンコン団子汁」

この三作品が、グルテンフリーレシピコンテストで大阪からの代表として決勝大会に進出することになりました。

決勝大会の模様は、実際に大会にお邪魔してレポートする予定ですのでお楽しみに。