横浜中華街の地元の人達も通うコスパの良い広東料理のお店
今日のランチは、横浜中華街に行って来ました。
横浜中華街は、お店がたくさんあって、どのお店に入るか、迷います。
お店がたくさんあるので、あたり、はずれも多いです。中華街で、地元の人達も通う、コストパフォーマンスが良いお店を紹介します。
【菜香新館】サイコウシンカン
点心を中心に、アラカルトで、頂きました。
油麦菜のニンニク炒め
今、夏野菜が旬ですが、塩とニンニクのシンプルな味付けで、素材の味が引き立つお料理でした。
上海小籠包
点心の代表的なお料理！肉汁が、ジュワッと溢れて、いくつでも、食べたくなります。
海老入り肉焼売
昔ながらの味で、豚肉の甘いと弾力のあるスタンダードな一品です。
元祖海老のウエハース巻き揚げ
2012年点心品評会受賞点心です。
サクサクした皮の中に、プリプリの海老がぎっしりつまっていて、マヨネーズを付けて頂きます。子供から大人まで、みんなが大好きな味です。
大根もち
素材の8割以上が新鮮な大根で出来ていて、ヘルシーな点心です。干し貝柱の旨みが大根の甘さを引き立ていて、毎回、大根とは思えない一品です。
大根パイ
2013年美食節点心品評会出品メニューです。
何層にも重なったサクサクパイの中に、トロみのある大根アンが詰まっていて、優しい味わいのパイです。
蓮の葉ちまき
もっちりとした、もち米の中に、骨付きの鶏肉がゴロッと入ったちまきで、大きな蓮の葉に、入って蒸すので、蓮の葉の香りがよい、ちまきです。
一品一品、繊細で、凄い美味しい点心でした。
みんなも、横浜中華街に行かれた時には、是非行ってみて下さい。
【店舗情報】
菜香新館(サイコウシンカン)
広東料理、飲茶、点心
神奈川県横浜市中区山下町192
045-664-3155
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