ネット通販や富山でしか入手できない可愛いにくきゅう蒲鉾が東京で購入できます!!
2016年8月24日(水)~8月26日(金)の3日間限定で、東京交通会館いきいき富山館で販売される
猫の肉球を形の「にゃんかま」
プレゼントや贈答品として喜んでもらえそう(#^.^#)オリジナル化粧箱も可愛い
「にゃんかま」を販売している生地蒲鉾は、創業昭和二年の老舗蒲鉾店
全国名水百選に選らばれた黒部の名水とこだわりの素材で作られています。
こだわりはHPにも掲載されていました!
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かまぼこの歯ごたえを評するときには「足」という言葉を使います。
足が強いかまぼこが好まれる地域もございますが、
生地蒲鉾の食感の特徴として挙げられるのは「しなやかさ」であります。
その秘密は澱粉の添加を極力抑えることと、「坐り」に対する独自の考え方にあります。
かまぼこに弾力を出すための「坐り」とよばれる工程は、
通常1時間以内で終えるところが多いのですが当社では一晩かけて低温下で行います。
またその温度設定はすり身の状態や外気温によって変更が必要で長年の経験が必要とされます。
こうして一手間かけることによって独特のしなやかで口当たりの良いかまぼこができあがります。
~生地蒲鉾のHPより~
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見た目の可愛さだけでなく、味にもこだわりたっぷりの蒲鉾!
プレゼントに、ご家庭用にご購入してみてはいかがでしょう
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2016年8月24日(水)~8月26日(金)の3日間
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