三菱ケミカル・クリンスイ(株)プロデュースのミズ カフェ (MIZU café)9/27より新メニュー2種期間限定発売!
こんにちは〜食神ライターNORIKOです!
浄水器でおなじみのクリンスイ社がプロデュースされております『MIZU café(ミズ カフェ )』の秋限定 新メニュー先行試食会へ行って参りました。
場所は原宿の明治神宮前駅7番出口から右手の道を入ってすぐにあります。
案内されてお席に着くと、テーブルにはクリンスイのお水が用意されております♪
今回の秋限定 新メニューはこちらの2種。
1つ目は『新米のグレインズサラダ』
茨城県潮来市だけで栽培されている希少な「一番星」という新米と黒米やキヌアなどの十六穀を混ぜた雑穀米を、お米をおいしくするための浄水器《クリンスイJP407-R》のお水を使用して炊き上げて、炊き上がった雑穀米を冷やすことで、口当たりがよくなっております。
お米の上には、ダイストマト・紫キャベツ・サーモンとピクルスのマリネ・半熟卵が乗っており、ライムをギュッと絞って、卵を混ぜて頂きます。
固めに炊き上がっている雑穀米と太めにカットされている紫キャベツの食感が良い感じで、サーモンマリネの塩分でバランスが整っております。
五つ星お米マイスター 西島豊造氏監修の彩り鮮やかなライスサラダです。
秋限定 新メニューのスイーツは『パンネクック ハロウィン パンプキン』!
2つ目は『パンネクック ハロウィン パンプキン』
焼き立てのパンネクックは、周りがパリパリ中はもっちり、生地にはもち粉や醤油、シナモン・ナツメグ・クローブ等のスパイスも練り込んであり、あと引く味わい!
クリームは天然海塩でほんのり塩味を効かせたカボチャペーストとマスカルポーネの特製ホイップ、バニラアイスにパティシエ特製の紫色のマカロンも添えてあります!クルミやアーモンドのナッツ類の食感がアクセントになっております♪
なぜ、オランダのスイーツ パンネクックなのかな…っと思ったら、オランダは『水の都』と言われている事から、パンネクックを取り入れたのだとお聞きして、納得‼︎
ミズ カフェ(MIZU café)はクリンスイのお水の飲み比べが無料でお試し出来ます!
こんなお水の飲み比べもなんと無料で出来ますので、caféに行かれた際はスタッフに注文してみて下さい!
アルカリ水はパスタや炊飯・お茶の使用にも適しているとの事。通常メニューにあるパスタもこのアルカリ水で茹でているので、モチモチの食感だそうです。
ハンドドリップ珈琲も多種多様♪
マイルドやビター、レモンの様な爽やかな飲み口など、色々種類がありますので、お気に入りを見つけてみて下さい!
お店の入り口すぐには、クリンスイの商品が陳列されております。
こちら↓なんと、信楽焼の陶器で出来た浄水器‼︎とてもスタイリッシュな感じ!
シャワーヘッドの浄水器もありますので、バスグッズも販売されております。
都会の真ん中、原宿でも一本道路を中に入ると静かでゆっくり出来るcaféがありますので、ランチやお買い物の休憩に立ち寄ってみてはいかがですか⁉︎
【店舗情報】
MIZU café(ミズ カフェ)
【住所】
東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F
【電話番号】
03-6427-9351
【web】
http://www.mizucafe.jp
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