2016年3月1日(火)から5月31日(火)の期間限定のタルトがキルフェボン(Qu’il fait bon)から発売中!
新鮮な旬のフルーツを使ったタルトで人気のあるキルフェボンから春の新作が発売中です。タルト以外にも生ケーキ類やクッキー、バトン類の焼き菓子も販売しているので、タルトを購入しに行った方も要チェックですね。
2016年は各店舗限定の11種類のタルトが販売中です。
結晶型 赤いフルーツのオペラタルト「グランメゾン銀座限定」
フランボワーズ風味のチョコレートガナッシュにベリーのババロアを使っています。さらに、なめらかな舌触りのピスタチオバタークリームを丁寧に重ねた、オリジナルオペラです。濃厚な味わいの中にイチゴやフランボワーズのほどよい酸味が広がります。
【価格】
ピース 768円
ホール(25センチ) 7,344円
ミルクプリンとフルーツのタルト「東京スカイツリータウン・ソラマチ店限定」
カスタードプリンに生クリーム、イチゴやバナナ、メロンなど大人気のものが一度に食べられる贅沢なデザートをイメージして作られたタルト。スポンジ生地や仕上げのジュレに使用したキャラメルが濃厚なプリンやフルーツとよく合います。
【価格】
ピース 706円
ホール(25センチ) 6,048円
マスクメロンとプリンのタルト「青山限定」
クリーミーなカスタードプリンに、香り豊かなメロンを華やかに敷きつめたタルトです。全粒粉で焼き上げたサクサクのタルト生地の食感とキャラメル生クリームが、やさしい甘みの中に広がります。ほろ苦いキャラメルソースがケーキの味を引き締めます。
【価格】
ピース 784円
ホール(25センチ) 6,696円
マンゴーとキャラメルサレのタルト「横浜限定」
マンゴーの甘みとほろ苦いキャラメル、なめらかなホワイトチョコムースを組み合わせたタルトで、3つの味が重なった絶妙なハーモニーが楽しめます。カシューナッツ入りのパイ生地の食感とキャラメルサレの塩気がアクセントになっています。
【価格】
ピース 662円
ホール(25センチ) 6,264円
赤いフルーツとバラのパンドジェンヌのタルト「仙台限定」
バラの香りを効かせたパンドジェンヌ(アーモンドを使用した素朴な伝統焼菓子)とふんだんに使用した赤いフルーツで、豊かな香りと真紅の花弁、華やかなバラのイメージをそのままにしたタルトです。しっとりと焼き上げたパンドジェンヌにジューシーな赤いフルーツがよく合います。
【価格】
ピース 922円
ホール(25センチ) 7,020円
波型 ホワイトチョコとクリームチーズのスフレタルト「静岡限定」
ホワイトチョコを加えしっとりと焼き上げたチーズスフレに、甘酸っぱいソースと赤いフルーツで色鮮やかに仕上げたタルトです。チーズのコクと赤いフルーツのほど良い酸味、そして生クリームの組み合わせは絶妙です。
【価格】
ピース 802円
ホール(25センチ) 7,668円
金平糖型 愛知県西尾抹茶とグレープフルーツのタルト「浜松限定」
甘酸っぱくジューシーなグレープフルーツと、豊かな香りと鮮やかな緑の西尾産抹茶を組み合わせた爽やかなタルトです。アクセントに使用した求肥のもっちりとした食感、たっぷり敷きつめた抹茶風味のカスタードクリームと瑞々しいグレープフルーツは爽やかな組み合わせになっています。
【価格】
ピース 637円
ホール(25センチ) 6,048円
金平糖型 桜のシブーストとル レクチエのタルト「京都限定」
桜シブーストにル・レクチエのコンポートを組み合わせたタルトです。じっくりと丁寧に焼き上げたブリュレにも桜の風味を加えた、春にぴったりのタルトです。蜜漬けの桜の花が良いアクセントになっています。
【価格】
ピース 799円
ホール(25センチ) 7,560円
柑橘とミルクチョコのタルト~ジャスミン風味~「グランフロント大阪店限定」
上質のバターで焼き上げたオレンジマドレーヌと滑らかなミルクチョコムースを組み合わせたタルトです。ふんだんに使用したオレンジとグレープフルーツの瑞々しくジューシーな味わいと、チョコレートムースに効かせたジャスミンの香りがお口の中で広がります。
【価格】
ピース 563円
ホール(25センチ) 4,320円
ベリーのティラミス「あべのHoop店限定」
コクのあるマスカルポーネクリームにほど良い酸味のベリージャムを使い、あいだにフランボワーズを入れたオリジナルティラミスのタルトです。ココアタルトに練りこんだマカダミアナッツとマスカルポーネクリームに加えたイチゴ風味のホワイトチョコフレークの食感がおいしさを引き立てます。
【価格】
ピース 856円
ホール(25センチ) 8,100円
極撰バナナとマンゴーのタルト~ココナッツ風味~「福岡限定」
濃厚な甘みの極撰バナナとたっぷりのマンゴーに、ココナッツブリュレと香り豊かなアーモンドミルクムースを組み合わせたタルトです。トロピカルな味わいのフルーツと、ムースのなめらかな舌触りとブリュレのコクが合わさっています。どっしりとした食べごたえの極撰バナナが相性抜群で、さらにマンゴーの爽やかな香りが濃厚な味わいの中に広がります。
【価格】
ピース 658円
ホール(25センチ) 6,264円
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