【福岡発】予約が取れない和食屋がランチを開始「新・江藤家」

久しぶりの投稿です

関西出身のさわりんが、ご縁をいただいて訪れたお店

安かろう、うまかろう、が多い中で

福岡にこういう店があるんだぁ…と、ひたすら感動しました

まぁ、実直にこのご縁にあやかりたいと思った次第です

「新鮮な海鮮料理が絶品、高級住宅街の一角にある隠れ家のようなお店」

これだけでも十分すぎるキャッチなのですが

「誰でも彼でも入ってこれないお店」

「100年続く店づくり」

これがこちらの大将である江藤氏の心意気

かっこいいです!(^^)!

 

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お仕事の打ち合わせ半分、プライベート半分のこの日は

「ぜひ、ランチを」とのお声掛けで3800円のランチコースの開始

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先付のがめ煮の後に出たお刺身はこちら

新鮮すぎての、魚の名前を聞くのを忘れる始末…汗

 

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お造り5種盛り
贅沢すぎる舌鼓
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西京漬け しっかり漬かってました(笑)
おいしい♪
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こちら、板前さんにお伺いしたところ
元々がこちらのお店
宮大工さんの建造物
外側もですが、内側も
カウンターの板や板前さんの命でもあるまな板
こちらの余り板で作っていただいたそうで
中には刺身のツマが嬉しそうに保存されていました
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今年初めていただく、松茸の土瓶蒸し
いやぁ、参りました
松茸、入りすぎ(笑)
ところ変われば品変わるですね~
新しい発見です(*^_^*)
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このほかにも
天ぷらにご飯&味噌汁にデザート
このお揚げが絶品!!!
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福岡にいらっしゃる芸能関係の方々の隠れ家チックなお店
ディナーはこ予約が取れないとのお客様の声を反映して
このたび、ランチを解放されました
二階はそれは素晴らしい個室です
お店からの逆提案をいただいたほどです
「何か、交流会できそうね」
初心者は、まずランチからデビューしてはいかがでしょうか?
■基本情報■
福岡県福岡市中央区渡辺通3-9-5
092-715-5788
ランチ  3800円~   /   ディナー  8000円 ~
ジャンル     魚介・海鮮料理
目的   宴会・飲み会   おひとりさまOK   新年会   忘年会   個室

 

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