大阪の北新地にNEW OPEN！内緒にしたくなる大人の隠れ家BAR「花野」
こんにちは、おいしいもの探し隊！色食ライターのEmaです
今回は、本当はあまり教えたくない^^; 隠れ家として使いたかったステキなBARをご紹介します
BAR花野のオーナーは、今年の夏まで大阪心斎橋のBARで長年、店長をされていて
そのお店からのお付き合い(^^)
いつも丁寧な接客をしてくださり、おいしいカクテルを作ってくださるステキなバーテンダーさんです
今回もステキなオリジナルカクテルとお料理を作っていただきました
店内はとっても落ち着いた空間です
私のお気に入りは、存在感たっぷりの木のカウンター席
一人でゆっくりお酒を飲むのもいいけど
オーナーやスタッフさんと、ゆっくりお話しながらお酒を楽しめる癒しの空間です
ソファー席も木をふんだんに使って居心地がいい
女子会や楽しい仲間と一緒のときはこちらの落ち着くソファー席もいいですよ
お花の氷の演出もステキ～
ロックでウイスキーをオーダーするとこんなステキな演出をしてくださいました
女性はこんな演出好きですよね♪
デートで連れて行ってもらったら嬉しいかも～
早速カクテルをオーダー！
いつもイメージや味だけを伝えて作ってもらうカクテル
季節のフルーツを使ったカクテルや定番のカクテルからオリジナルまで
オーダーに答えてくださいます
今回は２種類作ってもらいました
マンゴーとパイナップルのオリジナルカクテル
甘すっぱくて、さわやかなのがいい！とオーダー
パイナップルの酸味とマンゴーの甘みがおいしい
紅茶とクランベリーのレモンティ風カクテル
私のイメージで作ったって言ってたけど・・・
すっきりさっぱりの味でちょっと大人の味なカクテルでした
私のイメージなのかな？？今度聞いてみよ
BARなんだけど、しっかりとした食事もメニューにあり
今回オーダーしたのは、お店のおすすめ２品
少し時間がかかるメニューをオーダーしたので
待っている間に
あげじゃことトマトのサラダ
カリカリにあげたジャコとしそがトマトの甘みを引き出します
お酒のあてにはバッチリですね
おすすめメニューその１
「パイシチュー」とポテトサラダ
2日間煮込んだコクのあるシチューをパイ生地で蓋をして焼き上げてます
デミグラスソースのいい香りが、パイの蓋をされていても香ってました
パイの蓋をさくっと潰してみると・・・
更にソースのおいしい香りが食欲をそそります！
ポークとゴロゴロ野菜がたっぷりのシチューです。これはビールやワインにとってもあうお料理ですね
ポテトサラダは、箸休めにどうぞと一緒に添えてくださいました
おすすめメニューその２
甘辛でおいしい「キーマカレー」
本当はね、黄身はつぶれて出てきません！
おいしい香りについ、写真を撮る前に潰してしましました!(^^)!
甘さが最初に口に広がった後に、スパイス辛味がふわっとする癖になる美味しさです
隠し味にオイスターソース・パインジュースが使われているので、味に深みがあったんですね
BARと聞くと空腹を満たすメニューがあまり無かったりするけれど
他にもメニューはあるので、ぜひお腹を空かせて行ってくださいね
もちろんデザートも!!
ホットアップルパイ
今日のお皿にはもみじが飾られてました
温かいアップルパイとバニラアイスが甘くて美味しかったです
BARとして利用するだけでなく、お食事も楽しめます
隠れ家的な雰囲気で居心地のよい空間のBAR「花野」はとってもおすすめのお店です
【店舗情報】
BAR 花野
大阪府大阪市北区堂島1-4-7 堂浜アネックスビルB1F
電話：06-4256-8086
営業時間：（平日・土）18:00～03:00 (L.O.02:30)
休日：日・祝
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