patisserie&ChocolatBar DEL'IMMO(パティスリー アンド ショコラ バー デリーモ)目白にオープン

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ショコラティエが創るパティスリー 赤坂 DEL’IMMOの2号店目白に2016年11月17日オープン

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ショコラティエが創るパティスリーとして名高い 赤坂 DEL’IMMO の2号店patisserie&Chocolat Bar DEL’IMMO(パティスリー アンド ショコラ バー デリーモ)を2016年11月17日オープン。

美味しいもの探し隊

美神ライターMASAYO

美神ライターETSUYO

二人で

ひと足さきに レセプションに伺わせて頂きました。

 

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お店の中は、宝石のような ケーキが沢山。

どれにするか迷ってしまいます。
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私達は モンブランとデュオピスターシェを選びました。

お友達のイッシーの ラズベリーのも美味しか そう。

 

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さらに、こちらは、赤坂の店舗とは趣を変えて、チョコレートを贅沢に使ったスイーツやアルコールをバーカウンターで楽しむ、ちょっと大人なショコラバーです。

 

 

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チョコにシャンパンおしゃれでしょ。

カウンターでは、パンケーキにかけるチョコやドリンクのショコラを作っていました。

 

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パンケーキにとろーりチョコレートソース

 

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アイスクリームの冷たさとチョコレートソースの温かさが マッチしていました。

 

シェフパティシエ 江口さん和明氏のコメント

商品はぎりぎりまで悩みぬいてやっぱり型にハマらないというか新しいチョコレートの商品が生まれています。 ちょっとやりすぎかなってメニューがいくつかあるのですが・・・。 それはそれでデリーモらしいというか誰もやっていないことを普通にやり続けたいと思っています。
【デリーモ=ショコラティエの創るパティスリー】という全く新しいカテゴリで勝負したいと思っています。 目白で新しいチョコレートの魅力を体験していただきたいです。
誰が食べても美味しいと思えるようなケーキを、 また敷居の高い小さなボンボンショコラではなくお誕生日や幸せな時間の中で、 みんなを笑顔に出来るような商品だけを気持ちを込めて作り続けています。
ぜひ一度デリーモでチョコレートの美味しさと新しい魅力を体感してみてください。

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おすすめメニュー

ショコラショー(ホットショコラ)
デリーモ自慢の逸品。 選び抜いたカカオの産地×素材の組み合わせをカウンターで一杯ごとに丁寧にお作りします。
カカオに、 さらにビターチョコレートを加えるなど、 ショコラティエのならではのバランス・組合せで、 カカオの特長を生かした『ショコラショー』をご提供します。
※デリーモ特製“フリカケ”付

 

アイスショコラ
数種類のショコラをブレンドしたアイスショコラドリンクを、 香りを際立たせるワイングラスでご提供します。
またお好みでブランデーを加えて味の変化をつけるなど、 ショコラとアルコールのマリアージュをグラスの中でお楽しみいただけるドリンクです。

 

パルフェ トワ ショコラ

3種のチョコレートを使ったチョコレートパルフェ。
味わいを深める、 サクサク食感の生地と併せてご提供します。
目の前でお作りする『ホットショコラソース』をかけて、 温×冷の味わいの妙をお楽しみいただけます。
※デリーモ特製“フリカケ”付

 

ショコラ デギュスタシオン
3種のチョコレートマカロンで、 カカオの持つ個性(苦味・風味・酸味・甘み・コク・香り)を食べ比べていただきます。 対照的なクーベルチュールチョコレートを、 江口のセレクションにてご用意。
菓子になる前の、 ピュアなチョコレートの味わいもお楽しみいただけます。

オープン記念キャンペーン

『Pâtisserie & Chocolat Bar DEL’IMMO』(パティスリー アンド ショコラ バー デリーモ)

オープン記念キャンペーン
■オープン記念エコバッグプレゼント
税抜1,000円以上お買い上げで『DEL’IMMO』特製エコバッグを先着100名様にプレゼントいたします。
キャンペーン期間:2016年11月17日(木)~ なくなり次第終了

■Instagramフォローキャンペーン
『DEL’IMMO』公式Instagramアカウント(@de_limmo)をフォローしていただいた方先着100名様にチョコレートマカロンをプレゼントいたします。
キャンペーン期間:2016年11月17日(木)~ なくなり次第終了

■限定セット商品登場
オープン記念ケーキセット(2,000円相当) 1,500円(税込)※各日80セット限定
ショコラマドレーヌ5個入り(1,600円相当)1,200円(税込)※各日150セット限定
焼き菓子ギフト(1,000円相当)700円(税込)※各日80セット限定
テイクアウトドリンク 全品半額 ※各日300名様限定
【キャンペーン期間】 2016年11月17日(木) ・18日(金) 2日間限定

 

ぜひ、行かれてみて下さいね。

 

こちらの、ショコラマドレーヌ、オンラインショップでも買えるようになりました。

ショコラマドレーヌオンラインショップ

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『Pâtisserie & Chocolat Bar DEL’IMMO』 店舗概要
■店名:『Pâtisserie & Chocolat Bar DEL’IMMO(パティスリー アンド ショコラ バー デリーモ)』
■電話番号:03-3988-1321
■住所:171-0031東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白 1F

http://www.de-limmo.jp/

ライター紹介
MASAYO

美神ライター MASAYO

一般社団法人世界文化交流振興会主催のミセスクイーンコンテスト2016(Mrs.QUEEEN CONTEST 2016 日本代表選考会)ファイナリストに残る。

15年以上現在も、雑誌の読者モデルや通販のモデルをしています。
いろいろなジャンルの美味しいものを食べることや美しい物、新しい物も大好きで、いつまでもキレイに輝きたいと思っています。
取得資格として、ティーコーディネーター、
ジュニア酵素スムージーマイスター
グルーデコ講師。

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