グランヴィア大阪【シェフの技とスペシャリテ特集】大人のハンバーグプレート

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 大人も食べたいお「子様ランチ」をイメージした大人のプレートランチ

こんにちは、おいしいもの探し隊!色食ライターEmaです

今回も、【シェフの技とスペシャリテ】開催中の

ホテルグランヴィア大阪1Fにある「カフェレストラン リップル」のランチを食べてきました

この大人のプレートは2ヶ月ことにプレートのメニューが変わるんです

今回のプレートは11月・12月の限定ですよ

 

プレートの中には

かぼちゃスープとチーズポテトサラダ

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ホテルのスープって美味しいんだよね♪

 

定番の揚げ物

かに爪フライ・トルティージャ

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お子様ランチに揚げ物は定番ですよね!(^^)!

この1品が、子供の頃に食べたお子様ランチを思い出して

嬉しくなりました

味はもちろん!おいしかったです。贅沢な、かに爪のクリームフライは美味しいの定番です

 

メイン!

フォアグラのせハンバーグ

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和風ハンバーグの上には、ふわっふわっのフォアグラがのってます

和風のソースはあんかけ風で、根菜が入って、ゆずの香りが食欲UPします

全部一緒に食べてみると、根菜のシャキシャキの食感にフォアグラのふわふわが口の中で

とろける感じです。ハンバーグのお肉にもごろごろっとしたお肉が入っていたので

大きなハンバーグではないのに、これだけでも食べ応えは十分です。

 

ビーフステーキピラフ

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夏場に大人気だったスパイシーピラフが再登場です

これがね、ちょっと変わった食感なのです

お肉にはデミグラスソースがかかっているので、味が濃いのかな~と思って食べてみたら

スパイシーなのに、さっぱりな後味・・???何が入っているのかよくみてみると

おつけもの~!!!

だからシャキシャキした食感があったんですね

コーンの甘み、デミグラスのこってりとした味、お漬物のシャキシャキ感

全体の味はスパイシーなんだけど

それぞれの味がミックスして癖になるピラフでした!

好評だったのがわかる!!

ボリュームたっぷりの【大人のハンバーグプレート】は 2,100円

 

他にも女性におすすめメニューのリップルコンボ 1,680円もありました

パスタコンボ

ヤリイカとブロッコリーのペペロンチーノ

大根と白ねぎのグラタン

チーズポテトサラダ・彩りサラダ

ソーセージトルティーヤ

 

ピラフコンボ

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シーフードピラフ

大根と白ねぎのグラタン

チーズポテトサラダ・彩りサラダ

ソーセージトルティーヤ

 

黒田シェフとスタッフの道坂さん

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今回お世話になったお二人です。

グランヴィアの方はいつも丁寧な接客をしてくださるので

更に美味しく食事をいただけるんですよね

お忙しい時間に「写真掲載させてください!!」とお願いしたのに

お二人ともステキな笑顔で「いいですよ~」とOKくださいました

お忙しい時間に、とても親切に説明してくださりありがとうございました!

 

また他のランチも食べにいきますね~

 

【店舗詳細】

グランヴィアホテル大阪 「1階カフェレストラン リップル」

大阪市北区梅田3丁目1番1号

ご予約・お問い合わせTEL:06-6347-1401

HPはこちらグランヴィアホテル大阪

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