玄米がおいしく炊けないとお悩みのに朗報です

お米・玄米

玄米食専用に開発された新品種「金のいぶき」

はじめて食べてちょっと衝撃

玄米の割りにおいしい 思ったよりくせがなくて食感もいい・・・

なんて・・・通り一遍等な感覚ではなかったです

別次元のおいしさ

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プリッとしてつるっとしてもちっとしてしっかりして

香ばしくて甘味があって穀物を食べてるって実感!

軽く洗って水加減をして30分水につけて普通に炊くって・・・

いつもどおりの白米の炊き方ですね

それで本当においしい玄米ごはんが出来上がるのですから驚きです

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削り節をかけて醤油をたらっと・・・通称ねこまんまですが

これは病み付きになるおいしさです

ホントです

 

 

ライター紹介
玄むす屋 菅

120年続く米屋四代目として先代を引き継ぎ30年。15年程前に玄米の素晴らしさに気づきました。白米は白米の、玄米は玄米の、炊き方もそれぞれ、おいしさもそれぞれ。
「あっおいしい・・」と、やっと言ってもらえるようになった玄米おむすび「玄むす」は2016年 春 累計200万個の出荷を迎えました。
玄米に関するあれこれ、ごく自然にお伝えできればと思っています。

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