鯖の専門店のメニューは38！
おいしいもの探し隊、色食ライターEmaです
今回は鯖の専門店【SABAR】南森町店へ行ってきました
水族館？魚屋さん？
お店の中には水槽もあって、こんなポスターが貼ってありました
食べることにワクワクし過ぎて、店内の写真を撮り忘れてしまったんだけど;^_^A
まずは
生ビールを注文すると
グラスには『おつかれサバです！』の文字がユニーク(*≧艸≦)
ついつい、乾杯も『おつかれサバ〜』になっちゃいますよね
付き出しに出てきたのは
なんとサバ缶にはいった和え物とサバ寿司
さぁ〜何を注文しようかなぁとメニューをみると
メニュー数は38！ 3（さ）8（ば）
日本と世界の有名なお料理のサババージョンが38品
今回はあまり時間がなかったのでたくさん注文ができなかったんだけど
1品目は
とろしめ鯖炙り
ホントにとろさばの名前の通り、脂がのっていてトロっとしながらしまった身が美味しい！もう一回頼んでもいい？って一緒に行った友人にお願いしちゃいました
とろしめ鯖のタルタルカリカリ
これもおいしいかったぁ、イタリア風のメニュー。イタリア料理食べに行くと出てくる料理にあるよね〜名前がんからないんだけど;^_^A
それから
フィッシュ&ポテト
普通のお店のフィッシュは白身が定番なんだけど、ここは鯖や！
フィッシュは鯖(^^)美味しくてみんなで取り合いしてたら直ぐになくなっちゃいました
鯖って癖のあるイメージがあったんだけど、（ここに行くまで実は鯖寿司が苦手だった;^_^A）鯖寿司が好きになりました♡
食べやすくて、本当にトロみたいに脂がのっていて、もちろん味はマグロじゃないよ(^^)お持ち帰りに鯖寿司を買って、家族にお土産持ってかえりました
その他にもインド料理風ピリ辛タンドリートロサバも美味しそうでした！
各店舗限定のメニューもあるので全店制覇するのもいいかも〜
そして、店内には
こんな検定もあるらしい(⌒▽⌒)
次回は違う店舗で、店舗限定鯖料理食べに行ってこよ〜
【店舗情報】
SABAR 南森町店
大阪府大阪市北区天神橋3-2-37
（電話）0663548238
（営業時間）
11:30～14:00
17:00～23:30(L.O.22:30)
火曜定休日
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