こんにちは、おいしいもの探し隊 色食ライターEmaです
今回は、2016年9月15日から新発売のおいしい野菜ドレッシングをご紹介します
野菜ソムリエの料理人と美食家Ｋ、ＪＳＡソムリエが造り出す コラボブランド『ベジともアップキッチン』
日常では、野菜を摂る機会が減って栄養素もサプリメントに頼りがちな食習慣
野菜には大地の栄養と太陽の力が詰まっています。 その野菜を様々な角度から、専門家３名が捉え、老若男女問わず「楽しく、美味しく、食べて欲しい!!」そんな専門家の想いからブランドが立ち上がりました！
それが！
国産の野菜を使用したベジともアップキッチンのオリジナル商品「おいしい野菜ドレッシング」
野菜の香り、彩り、栄養素の特徴を活かしたベジリッチドレッシング
もちろんサラダ以外にも、色んなアレンジ料理にお使いいただけるドレッシングなんです
また、ベジリッチドレッシングは３桁の数字をラベルに記載されていて
それぞれ違った、３ケタの数字にの意味はその野菜に含まれる栄養素が関係しているんです！
それは、
人参のβカロチン
ごぼうの食物繊維
紫キャベツのアントシアニン
トマトのリコピン
サラダに掛けて摂れる１食分の栄養素を数値化したもの♪
色でも楽しめるドレッシング♪
シェフのこだわりが感じられますよね
紫キャベツのドレッシング（アントシアニン９３３）
紫キャベツの鮮やかなピンク色が、視覚からも楽しさ、美味しさをUPさせてくれます
サラダ以外のお料理にも、カルパッチョにかけたり
生姜も入っているのでポークソテーのソースとしても相性がいいんですって
レシピは野菜ソムリエシェフのブログをご覧ください
ごぼうのドレッシング（食物繊維210）
ごぼうの食物繊維がたっぷり入ったドレッシングです。
今までになかったタイプのごぼうドレッシング
すりおろしたゴボウがたっぷり、サラダにかけてもお楽しみ頂けますが
意外にも、豚しゃぶや餃子のタレとしても、お楽しみ頂けます。
おから入りのポテトサラダ。更にごぼうドレッシングをあえて食物繊維をプラスしたポテトサラダ
レシピは野菜ソムリエシェフのブログをご覧ください
人参のドレッシング （βカロチン270）
バージンオリーブオイルとヒマワリオイルを使用した、オイル控えめのベジドレッシング
１食分(２０ml)のドレッシングで人参のβカロチンが２７０μｇ摂取できます。
カロテンは、脂溶性の栄養素です
はちみつが入っていて、まろやかな口当たりがポーチドエッグにも合います
鶏モモの漬け焼きレシピは野菜ソムリエシェフのブログをご覧ください
トマトのドレッシング リコピン５６２
サラダにかける１食分(２０ml)を摂ると、リコピン５６２μｇが摂取できます。
油分との相性のいいリコピン、海外では健康オイルとして知名度の高いヒマワリオイルを中心にブレンドされています
アレンジレシピはパスタを茹でてサラダスパゲティー
レシピは野菜ソムリエシェフのブログをご覧ください
【商品価格】
１本 ６５０円(税込)
４本のセット ２５００円(税込)
＊商品のご注文は
店舗での直接販売または、Yahooショッピングでの通販です
【Yahooショッピング】
『ベジともアップキッチン』 http://store.shopping.yahoo.co.jp/vegeup/
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〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満5-8-12 高橋ビル1F
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