魚卵メインのお店 ギョランハウス エニ
皆さん、こんにちは^_^
そして、こんばんは^_^
おいしいもの探し隊！のミヤッチです。
今回は飯田橋に足を下ろしました。
飯田橋と言えばこれもまた歴史あふれる所ですよね。
何故ここの土地一帯が飯田橋という地名になったのか。
それは江戸時代成立直前にまで遡らないといけないのですが、、、
興味ある方は調べてみてください♪
さて、
今回のおいしいもの探し隊！はそんな歴史あふれる飯田橋にある
ギョランハウスエニさん。
魚卵メインの料理を提供してくださる、ちょっと珍しい？お店です。
魚卵そう言えば我々の食生活でも魚卵は大活躍してますよね！
たらこ、とびっこ、高価なもので言えば、キャビアとかそうですよね！
今回はどんなおいしいものに出会うのか、早速突撃です！
ギョランハウスエニの素敵な外観はこちら
クリスマス仕様なのでしょうか？
扉の飾りが素敵です♪
中に見えるのはクリスマスツリーでしょうか？
さぁ、魚卵の扉を開いてみましょう♪
ギョランハウスエニ 魚卵屋さんの本気のミルフィーユ
まずは店内に入り、メニューを取ります。
最初に目に入ってきた
魚卵屋さんの本気のミルフィーユ
を注文しました。
下の層から、
とびっこ
アボカド
わさび風味のとびっこ
数の子
とびっこ
アボカド
サーモン
そしてその頂上にイクラ
が乗っています♪
アルファベットでEniと黒く書かれているのはランプフィッシュのキャビアだそうです。
おー！！
わさび風味のとびっことは、これはまた珍しい！
崩すのがもったいない感じですが、
食べてみました。
プチプチと弾けるとびっこに数の子、サーモンにいくらにキャビア。。。
素晴らしい食感と味です！
おいしいですねー！
本気のミルフィーユ、まさに納得です。
さすがです！
ボリュームある一品、ギョランハウスエニ Eni特製クラブサラダ
続いてサラダを注文しました。
ドレッシングが別添えで付いています。
ドレッシングも美味しいです。
サラダの中にはカニのほぐし身とエビが入っていて、
贅沢な感じにさせてくれます。
カニとエビが入ってあるサラダは少し贅沢な気持ちになりますね♪
ギョランハウスエニ くせになりますカラスミポテト
こちらのポテトがまた、カラスミの塩気と独特の芳香がたまりません！
いつもと違う、ちょっと贅沢なフライドポテトに
ついつい指まで舐めちゃうくらい美味かったです！！
これは確かにくせになりますw
ギョランハウスエニ 大海老のエビマヨ
写真の見た目以上に大きさを感じる、このエビマヨ。
プリプリ感がすごい！！
濃厚なマヨネーズの旨みとエビの甘みが折り重なって
プリプリとしたその弾力にしっかりと味の印象を残してくれます。
これもまた美味しくいただきました♪
ギョランハウスエニ カリカリガーリックシュリンプ
見るからにカリカリ感が伝わってきます！
そのままでもいただけるのですが、お好みでスイートチリソースを付けて
食べることもできるそうです。
僕は、そのまんまいただいちゃいました。
エビの頭、殻はものすごくカリカリとしていて食べ応えがすごいです！
程よく噛み砕けるかたさというのがまた素晴らしいです！！
ニンニクが効いていて香ばしく、
身は柔らかい。。。
色々な食感が楽しめる一品です！！
ギョランハウスエニ オマールエビのガーリックバターソテー
本当に美味しそうなこのオマールエビ！！
せっかくなので、逆側から撮ったものも載せておきます♪
こんな感じになっております。
食べやすく殻から身を適度に離してくれてあるので、
そのまま豪快にパクリと噛み付きます！
味は言うまでもなく、美味しいです！
オマールエビの味、プリプリ感。
もう、美味しすぎてビックリです！！
ギョランハウスエニ ウニとイカの濃厚クリーム
パンも別途注文して、この濃厚なクリームに付けて食べます。
上に添えてある黒いものは海苔です。
ウニの濃厚な味が海苔と合いますね♪
パンに付けて食べてみれば、口の中はさながら
温かい海に漂ってるような、そんな気持ちにさせてくれます♪
本当にクリームが濃厚で食欲が増す一品です！
ギョランハウスエニ 明太子と数の子のクリームチーズディップ
オシャレですねー！
魅せてくれます♪
ソルベのようなアイスクリームのような、
そんな感じを思い起こさせる素敵な淡いピンクがなんとも素敵です♪
こんな感じで食べてみます。
クリームチーズの濃厚さに数の子のプチプチ感、明太子の塩気がとても美味しいです！
贅沢に塊をすくって食べました！
美味しい♪♪ルンルンしちゃいますね！
この組み合わせは本当に素晴らしいと思います！！
ギョランハウスエニ たらことイクラのパスタ
こちらのパスタ、モチモチ感がすごいです！
イクラとタラコのクリームが濃厚で、
イクラは口の中に入れてはとろっと崩れて独特の芳香を放ち、舌をまったりさせてくれます。
モチモチした麺も印象に残る、素敵な一品でした。
ギョランハウスエニ ふわっトロッ明太スフレオムレツ
このお料理は本当に鮮烈です！
少しの揺れや風で
この表面がふわふわ、ぷるぷると揺れます！
なんだこれは！？
スプーンですくっていただきます♪
おー！！
このオムレツ、不思議なことに口に入れた瞬間にふぁーっと溶けてなくなります！！
その後に優しく香る卵の風味としっかり香ってくる、明太子の風味。
斬新で初めての食感に驚くばかりです。
美味しいし面白いですこのオムレツ♪
ギョランハウスエニ 究極のたまごかけごはん
こちらのたまごかけごはん。
TKGとも最近では書くそうですね♪
これがまた贅沢なたまごかけごはんなんです。
写真の左側に見えるお皿には、
とびっこ
イクラ
青唐辛子入りのじゃこ
ねぎ
が用意されており、
好きなトッピングでお好みのたまごかけごはんを作って食すタイプです。
僕はとびっこが大好きなので一度にこれでもかというくらいとびっこを乗せて食べました！
本当美味しかったなぁ。
今回も幸せな気分に包まれてフィニッシュです！！
ごちそうさまでした♪
〜まとめ〜
今回は飯田橋にある、ギョランハウスエニさんにお邪魔しました。
店長さんに店名のエニとは何ですかとお話をお伺いしたところ、
エビカニのエニだそうです。
なるほど！
そういうことだったのか！！
今回は魚卵とエビカニを堪能しました。
どれも美味しく、
そしてスタイリッシュな料理
斬新な料理
を楽しみました。
皆さん、
なかなか目にすることのない魚卵中心のお店で、魚卵にかこまれた、魚卵にまみれたお食事なんてどうでしょうか？
色々な話題に事欠かないと思います♪
店内もあったかい雰囲気が感じられて居心地もいいですよー！
クリスマスぽくていいですよね♪
最後にメニューを載せておきますのでご参考にどうぞ♪
以上、
おいしいもの探し隊！のミヤッチでした。
〜メニュー一覧〜
店名 魚卵ハウスEni(ギョランハウスエニ)
住所 東京都千代田区飯田橋2-9-5
電話番号 03-3263-0755
URL https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13158568/
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