【ボジョレー解禁 】二子玉川で外せない!「ビストロ タマ」ビオワインとふわふわオムライス♪

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【二子玉川ビストロタマ】期間限定 11/17-30 ボジョレー解禁 スペシャルコース♪

オーガニック「ビオワイン」はスッキリ

ワインのラベルの遊び心をそのままワインにはコレ‼︎をストーリーのように散りばめたおつまみの盛合せ❤️店長の飲みたい時につまみたいを、オシャレにアレンジ

 

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シャルキュトリー(ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌの総称)に彩りも味わい豊かに

秋の森の中のイメージに私には見えました

品数は実に12!味わいは幾通り⁉︎

【二子玉川ビストロタマ】生ハムとフルーツの酵素サラダは潤いしっとりの元♪

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赤のエネルギッシュな色と濃い緑の野菜でモリモリ盛り盛り

乾燥していく前にしっかり酵素で肌ない水分をキープしてくれそうな、潤いサラダ

外せない一品がこの美しさで運ばれてきた!

 

【二子玉川ビストロタマ】モンサンミッシェルのムール貝をパリジェンヌ

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小ぶりなムール貝ですが味はギュッと凝縮され

スープはムール貝殻をスプーンにして頂くのがパリジェンヌスタイル

貝の出汁が滲み出てるスープをネタに貝の話題で盛り上がると貝冥利につきる事間違いなし!貝冥利にってよくわかんない表現ですが。

【二子玉川ビストロタマ】モンサンミッシェル ふわふわっ(マショマロ弾力)オムレツ

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カットする前にこのお皿を揺すって揺れ具合を確認してほしい。プルプル感をみて味わうと深く五感に刻まれてまた食べたくなるコト間違いなし‼︎

【二子玉川ビストロタマ】バウムクーヘンデザート グルテンフリー

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玄米を粒子細かく粉にして焼きあげたグルテンフリーのバウムクーヘン

さっくり感とクリームのしっとり感の絶妙さ

秋、冬の季節限定マロンクーヘン

 

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遠藤店長のかわいらしさが料理にお酒に宿りフレッシュなボジョレーと相乗効果

ワインのすっきり感とマッチングが程よく晩秋を楽しみました。

 

ビストロ タマ

050-5590-0513(予約)03-3709-2105(問合せ)

東京都世田谷区玉川2-23-1

二子玉川ライズドッグウッドプラザ7階

東急田園都市線、大井町線二子玉川駅より30秒

ランチ11-15 ティータイム15-17ディナー17-23

定休日 元旦

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