【贈答】おみやげや贈答用にモチモチのとうふ麺でほっこり

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寒い季節にぴったり!モチモチ食感とうふ麺のあったかうどん

こんにちは、おいしいもの探し隊!色食ライターのEmaです

今回は、寒くなってきたこの季節にぴったりな暖かいモチモチ食感のとうふ麺をご紹介します(^ー^)ノ

島根県雲南市のプロジェクトからうまれた、国産大豆 100%の豆 腐を練り込み、

もちもちとした食感とつるっとした喉ごしが味 わえる「とうふ麺」です

1パックに2食入り

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スープ付き

冷やしでも、温かいものでもどちらでも食べられる出汁がついていました

今回は、初めて食べるので温かい出汁でいただくことにしました

 

麺は細めで「もちもち」

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寒い日に食べたので、体を温める「しょうが」と

彩り良く「あおさ」をトッピングをしてみました

しょうゆがしっかりと効いたお出汁は、関西ではちょっと濃いめな感じがしましたが

もっちりとした麺には、濃い味のほうがぴったり♪

麺の食感は細い麺なのに、もっちりで味はさっぱりで、食べやすさを感じる麺でした

辛いスープや、濃い味のスープにも合いそうですね

他にどんな食べ方がいいのか、シェフに伺ったら

ゴマドレッシングやごまダレでさっぱりと食べるのも美味しいと教えていただきました

次回は、ゴマだれで食べてみたいです

うどんやの娘としては、このとうふ麺を今まで知らなかったことに

かなり損をしていた気分です^_^;

 

 

 

【商品情報】

販売店

なにわ食彩「しずく」

大阪市北区梅田 3 丁目1番 1 号

TEL:06-6344-1235(代表)

FAX:06-6347-1418

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