玄米おむすび ごま 

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一口目は「ん?硬いか?」って思うように作っています

玄米ごはんを炊いてゴマを混ぜ合わせます

そのときにゴマが玄米ごはんの余計な水分を吸収するんですね

だから口に入れたときに「ん?硬いか?」って感じるかも

良く噛んでくださいね

ゴマの風味と玄米の香ばしさが じわっと口に広がります

ごま玄むすは素麺などと良く合いますね

腹持ちいいし夏バテ予防に最適ですね

玄米おむすび「玄むす屋」
残留農薬のない地元契約栽培玄米を使った安全安心な玄米おにぎりと無添加玄米パン、玄米食用の玄米と雑穀の通販サイト「玄米おむすび玄むす屋」です。

 

ライター紹介
玄むす屋 菅

120年続く米屋四代目として先代を引き継ぎ30年。15年程前に玄米の素晴らしさに気づきました。白米は白米の、玄米は玄米の、炊き方もそれぞれ、おいしさもそれぞれ。
「あっおいしい・・」と、やっと言ってもらえるようになった玄米おむすび「玄むす」は2016年 春 累計200万個の出荷を迎えました。
玄米に関するあれこれ、ごく自然にお伝えできればと思っています。

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