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BOTANIST Tokyo 秋限定 新グランドメニュー

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BOTANIST Tokyo夏にダメージをいたわる新メニュー9月4日 (火)より提供開始

おいしい物探し隊 美神ライター MASAYOです。

BOTANIST Tokyo秋 新グランドメニューを取材していました。

BOTANIST Tokyo 2階のBOTANIST cafeにて、9月4日より旬の食材を使った秋限定の スムージーボンボン2種と自然に寄り添った生活を応援するヴィーガンメニュー9種を提供します。

 

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BOTANISTのスムージーボンボン

スムージーボンボンの秋限定メニューは、9月6日発売のBOTANIST ダメージケアシリーズにちなんで肌や髪をすこやかに導くと言われるイチジクを使ったダメージケアメニュー

フィグ×ベリー

 

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コーヒーのほろ苦い味でイライラしながら心を穏やかに整えるプレテクトメニュー

マロン×コーヒー

 

ヴィーガングランドメニュー

ボタニストバーガー

ふわふわなバンズに挟まれた 味深い大豆のパティはアボカドわ野菜を一緒に、

濃厚なヴィーガンチーズとオリジナルオーロラ風ソースがあじのアクセント

 

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ボタニカルカルボナーラ  1200円

濃厚なカルボナーラ風にアレンジ

アーモンドミルクベースのオリジナルクリームソースに絡む。

もちもちのグルテンフリーパスタ

 

ベジーボローゼ  1200.円

トマトと盛りだくさんの刻み野菜食感が楽しめる自家製ラグーソース

ペンネとともに

 

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アボカドフラワートースト 1000円

ひよこ豆とスパイスをまぜた、特性フムスをトーストの上に

アボカドが花になっています。

 

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トリプルタコス 1300円

とうもろこし、をくだいて作ったトルティーヤにスパイスが効いた、ヴィーガンミートと彩り野菜を加えたタコスセット

 

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ソイクリームパンケーキ 900円

ふわふわパンケーキの生地には、食物繊維たっぷりのグリーンバナナとホワイトテフ、

クリームは優しい甘みが特徴の豆乳ホイップクリームにメープルシロップ、レンプシードーナツと3種の付け合わせを楽しめます。

 

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アーモンドミルク プリン    600円

コクの中にもほのかな甘さが味わいのナメラカぷり

 

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クラシックティラミス 650円

リッチなテイスト中にもレモンピールでさっぱりとしています。

 

ラズベリーティラミス 650円

バゲットの層ね間に 甘酸っぱいミックスベリーソースがはいた。オリジナルティラミス

 

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今回の試食はこちら

 

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ハンバーガーは、ヴィーガンで出来ていない、まるで本物のお肉のような味わいでした。

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タコスは、トルティーヤが、とうもろこしの味がして、ヴィーガンミートとよく合いました。

しかし、ヴィーガンミートは、お肉にしか味がしない。

 

スムージーボンボンは、

 

ベリーは、さっぱり味

マロンは濃厚こってり中のコーヒーゼリーとよくあいました。

 

 

お店は、1階も2階も アイリスをイメージして

秋らしいバイオレットカラーの装飾です。

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インスタ映えするので、ぜひ、行ってみてくださいね。

 

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BOTANIST cafe

150-0001
東京都渋谷区神宮前6-29-2 助川ビル 1F BOTANIST Tokyo
TEL:03-5766-3777
営業時間 11:00 – 20:00

 

 

 

 

 

 

 

 

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MASAYO
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美神ライター MASAYO

一般社団法人世界文化交流振興会主催のミセスクイーンコンテスト2016(Mrs.QUEEEN CONTEST 2016 日本代表選考会)ファイナリストに残る。

15年以上現在も、雑誌の読者モデルや通販のモデルをしています。
いろいろなジャンルの美味しいものを食べることや美しい物、新しい物も大好きで、いつまでもキレイに輝きたいと思っています。
取得資格として、ティーコーディネーター、
ジュニア酵素スムージーマイスター
グルーデコ講師。

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