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焼肉 強小亭GINZA~鳥取から銀座へ!3/26 月曜日グランドオープン!

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「焼肉 強小亭GINZA」 3月26日(月)グランドオープン!

焼肉 強小亭GINZAが銀座にオープンします。

焼肉 強小亭GINZAは鳥取県の和牛ブランド
“大山黒牛(だいせんくろうし)”を
地元鳥取県以外で唯一 焼肉 で味わうことができる店です。
今回は、焼肉 強小亭GINZAのメディアレセプションにお招き頂きました。

鳥取の和牛ブランド“大山黒牛”が、
和牛オリンピック日本一を経て、
ついに東京・銀座に進出!

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焼肉 強小亭GINZAの希少価値の高い大山黒牛

“大山黒牛”は鳥取県発の和牛ブランドで、
その肉質や地方発のブランディングが最近注目を集めています。
鳥取和牛“大山黒牛”は、豊かな自然に抱かれた鳥取県大山町で飼育されていて、
飼育頭数130頭、希少価値の高い“大山黒牛”。

脂の上質さ、軽さ、旨みが深いのに軽さがあり、非常にさっぱりとした霜降りと赤身の絶妙なバランスが特徴。
昨今の霜降りブームで和牛疲れした人には特におすすめです。

生産者である西田畜産の西田佳樹氏から
一頭一頭手間ひまかけて飼育している
大山黒牛についてのお話伺った後に
大山黒牛の特別コースを堪能しました。

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~焼肉 強小亭GINZA メディアレセプション 特別コース~

【季節の前菜】握りすし 新玉葱 雲丹 山葵 甘蕪 菜花 カラスミ

59294FAE-C8E0-4E0F-AA61-AA6AF811A557大山黒牛と鳥取のお野菜。

蕪もタマネギも甘くて美味しいですね。

 

【焼物赤身】 2種盛り カメノコ イチボ

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さっぱりした赤身ですが、旨味が深いですね。

 

【焼物霜降り】ザブトン 焼きしゃぶ

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さっと炙り、大根おろしの上へ

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そして、お出汁をかけて頂きました。

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【生野菜】 鳥取産 根菜と青菜

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【ホルモン】 上ミノ 鳥取麹

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【焼物霜降り】 サーロイン 天美卵 すき焼き

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この天美卵がまた濃厚で美味しかった。

このすき焼きは最高でしたね。

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【食事】   鳥取県産 土鍋炊きご飯 時雨煮    スープ

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【甘味】   季節のフルーツ

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その時々のおすすめメニューをコースにて提供。
是非、大山黒牛の極上の味をお楽しみください。

 

~ 焼肉 強小亭GINZA プレオープンの予約受付開始~

1日10組名様限定!プレオープン特別コース予約受付開始。
グランドオープンに先立ち、3月16日(金)~4月14日(土)にて、 1日10組限定でプレオープン特別コースを提供いたします。
期間中にご予約いただいた方は、通常15,000円(税別)のコースを特別価格10,000円(税別)にてお楽しみいただけます(ドリンク1杯つき)。
オフィシャルサイト及びお電話にてご予約を受付。
オフィシャルサイト:https://kyoshotei-ginza.com//電話番号:03-3545-0707
【店舗概要】
店舗名:焼肉 強小亭GINZA
住所:東京都中央区銀座7-12-4友野本社ビル1階
電話番号:03-3545-0707
アクセス:地下鉄銀座線 銀座駅徒歩x分
営業時間:17:00~23:00 月曜日定休

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美神ライター  井本悦代
素肌力コンテストのファイナリスト15名に残る。
20代でJJ、
30代でVERYに読者モデルとして10年間。
40代では美スト、STORY、GOLDの読者モデル
、ヘアカタログモデルなど活動しています。
スキンケア等のWEBモデル、
スキンケアのインフォマーシャルモデル。
日本化粧品検定一級取得、コスメコンシェルジュ。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。
日本グルーデコ協会認定講師。
ユリシス・ドンネグルーデコ認定講師。

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