霧島燻製ファクトリーのハムとベーコンのご紹介♪
みなさん、こんにちは^_^
おいしいもの探し隊！のミヤッチです。
さて、今回ご紹介するのはこちら！！
霧島燻製ファクトリーさんのハムとベーコンです。
まずはハムから♪
こちらのハムは、九州産の豚肉を使っており
特筆すべきポイントはズバリ
無添加！！
食品添加物を一切使用してないとのこと！！
自然塩のみで作っているという逸品です。
僕としては初めての出会いにウキウキです^_^
袋からハムを取り出し、お皿に盛ります♪
淡い薄紅の柔らかそうな色。
見た目からもわかるこのしっとりとした具合。
一口食してみました。
しっとりとして柔らかく、肉の脂と融合した塩味もちゃんと感じられます。
なんと優しい、それでいてなめらかな味なんでしょうか。
そして肉そのもののお味もちゃんと感じられます。
初めてのおいしさにびっくりしました。
おいしいです本当に。。。
さてお次はこちらのベーコン。
こちらも同じく九州産の豚肉を使用していて、塩のみでの味付けとのこと。
これも皿に盛りまして
早速一口。
ハムよりも弾力があり、かと言って固いという印象はありません。
弾力のあるおかげで噛み応えがあり、噛めば噛むほどに
ベーコンの味が口に広がります。
なんともふくよかな香りと味を楽しむことができます。
これもまた味わい深くとてもおいしいです。
〜まとめ〜
ごちそうさまでした。
人生で初めて、食品添加物を一切使用していない、塩だけを使って作られたハムとベーコンを食べました。
肉そのものの味もしっかり味わえて感動もひとしおといったところでしょうか。
柔らかい塩分が口の中の水分を乾ききらせることなく、柔らかくてもっちりとしているハム、噛み応えと程よい弾力と塩加減が絶妙のベーコンどちらともとてもおいしくいただけました。
そのままで食べても美味しい。
素晴らしいハムとベーコンでした。
以上、
おいしいもの探し隊！のミヤッチでした。
商品名 霧島燻製ファクトリー ロースハムとショルダーベーコン
住所 鹿児島県霧島市牧園町高千穂3917-228
電話番号 0995-78-2110
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