ケーキコースの最近のブログ記事

ヤクルトのおいしいブルーベリーをいただいたので、ホームベーカリーのケーキコースでチーズケーキを作ってみました。クリームチーズは、フィラデルフィアを使いました。今回も出来上がりはやわらかめでパンケースから出すのに一苦労しました。すぐ取り出そうして崩れました。少し置いておいたほうが良いのか思案中です。次回作る時は、コーンスターチの量を増やそうかなとも・・・。
粗熱を取って冷蔵庫で冷やして食べると取っても美味しいです。
レシピは、Martとフィラデルフィアの箱に書いてあるものを参考にアレンジしました。前回のマンゴーチーズケーキよりチーズの量を増やして、グラニュー糖の量を抑えました。次は、材料についてです。