2010年5月アーカイブ

強力粉が足りない時~

ホシノ天然酵母と強力粉と薄力粉とグラハム粉で作るパン

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強力粉が200gしかないので、薄力粉50gとグラハム粉50gでパン作りをしました。ふわっとしたやわらかい仕上がりに、チーズを入れたことで外側がパリッとなりました。胡桃も入れてみました。

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